La véritable recette de cookies aux pépites de chocolat ! Aussi rapides à préparer qu'à
déguster ces cookies auront un succès garanti, essayez et vous verrez ...
Cookies Américain cuisson 10 a 12 minute a 180 degré
Ingrédients pour les cookies :
-Farine 350 gr
-Beurre 150 gr
-Sucre roux 250 gr
-Oeuf 2
-Sucre vanille 1
-Levure 1 sachet
-Pépite 250 gr
-Noix de coco 30 gr
-Sel 1 pincée
-350 g of flour
-150 g of butter
-250 g of red sugar
-2 egg
-1 of vanilla sugar
-1 sachet of yeast
-250 g of nugget
-30 g coconut
Préparation :
Tout d' abord commencer de fouettez le beurre avec le sucre.
Ajoutez les deux œufs en meme temps puis mélanger bien .
Dans un autre récipient, mélangez la farine, la levure, le sel, la fécule de maïs et le cacao.
Versez ensuite petit à petit cette seconde préparation dans la première, en mélangeant bien.
Ajoutez les pépites de chocolat et placez la pâte au réfrigérateur pendant au minimum 30 minutes afin qu'elle durcisse.
Préchauffez le four à 175°C.
Formez des boules de la taille d'une noix et placez-les sur deux plaques recouvertes de papier cuisson, en les espaçant d'au moins 5 centimètres pour que les cookies ne se collent pas à la cuisson.
Enfournez 10 minutes en alternant les deux plaques dans le four en milieu de cuisson.
vous n'êtes pas obligé de mettre du sucre roux . vous pourriez mettre le sucre blanc mais l'avantage du roux est qu'il permet d'obtenir des cookies de couleur foncé
vous n'êtes pas obligé de mettre du sucre roux . vous pourriez mettre le sucre blanc mais l'avantage du roux est qu'il permet d'obtenir des cookies de couleur foncé
